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Ritorna dopo una breve pausa e attraverso una nuova formula il nostro vecchio progetto di un bicchiere d'europa al pub. Oggi il progetto vede coinvolto anche L'Istituto Professionale Alberghiero di Cervia nonchè per la parte che riguarda la logistica RiminiFiera. La nuova edizione porta il nome di EUROPA AL PUB.

bicchiere d'europa Europa al Pub 2007 quest'anno ha ospitato al suo interno un bellissimo concorso di gastronomia a cui hanno partecipato le scuole Alberghiere europee provenienti da Italia, Gran Bretagna, Germania, Repubblica Ceca, Spagna e Svezia dove a Rimini si sono incontrate per dare vita a uno scambio culturale che vede protagonista la birra.
Nelle tre giornate della Fiera sono stati proposti aperitivi, happy hour, pranzi e cene a base di birra, in linea con le tradizioni culinarie dei Paesi coinvolti e la sera poi, riproposti nei ristoranti e pub di Rimini che hanno aderito all'iniziativa, leggi i partecipanti in fondo alla pagina.

Europa al Pub è anche stato anche l'occasione per indire il 1° "Concorso giovani chef d'Europa" dove gli studenti delle varie nazioni si sono confrontati in una vera e propria gara realizzando i piatti delle loro tradizioni culinarie che proponevano chiaramente la birra come uno degli ingredienti. Da non dimenticare infine che tutti i piatti proposti sono piatti che si possono benissino realizzare e proporre anche nei nostri locali, i gestori più attenti che hanno partecipato all'evento, hanno potuto assistere a tutte le fasi della preparazione.

Le ricette proposte, tutte di facilissima realizzazione, si possono richierede a: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

I menù a tutta birra sono stati proposti nei seguenti ristoranti e pub:

    * Dal Corto menù a tema con ricette italiane;
    * Osteria del Vizio menù spagnolo;
    * Pestifero menù della Repubblica Ceca;
    * Sabbioni da Roberto menù spagnolo

le serate "Europa al PUB" invece hanno seguito il seguente calendario:

    * al Black Cock, da Ugo, allo Shooters e al Lord Nelson sono state proposte serate dedicate alla Repubblica Ceca;
    * al The Rose and Crown, al Pinte, al Bounty e allo Stills serate dedicate al Regno Unito;
      alla Taverna della Vecchia Pescheria, al 3sei5 e alla Cantinetta sono state presentate le serate italiane;
    * mentre la Galleria Giulio Cesare ha organizzato tre serate dedicate al belgio e all'olanda;
      infine al Red Devil, all'Hasta Luego e al The George le serate tedesche