Negli anni che seguirono, l'InturFipe ha partecipato a diverse Fiere turistiche: Milano, Stoccarda, Monaco, Berlino, Goeteborg, proponendo la nuova brochure "Rimini Live" e organizzando altri sondaggi come quello alla "Bit" di Milano e al "Tur" di Goeteborg, i cui risultati sono stati prontamente pubblicati e per mezzo dei quali sono state distribuite vacanze premio a Rimini in collaborazione con Promozione Alberghiera. Successivamente la cooperativa fu incaricata da Agertur di gestire l'animazione e la gastronomia all'interno dello stand dell'Emilia Romagna nelle suddette fiere, mettendo a disposizione la professionalita', la cordialita' e le capacita' di pubbliche relazioni dei suoi soci.
E' sempre in questo periodo che alcuni soci organizzarono, su incarico del Comune di Rimini, il buffet di presentazione della manifestazione"Riminicinema" a Parigi.
Lo scopo di InturFipe era, ed e', quello di dire ai turisti e ai tour Operators che Rimini e l'Emilia Romagna non significano solamente sole, mare e citta' d'arte, ma anche divertimento, possibilita' di svago, di incontro e d'intrattenimento, nonché di cultura eno-gastronomica.
Nel febbraio del 2000, e' iniziata la collaborazione con l'A.P.T. Emilia Romagna per l'animazione gastronomica alla fiera BIT di Milano. La collaborazione continua ancora oggi con la partecipazione di InturFipe a tutte le manifestazioni fieristiche in cui partecipa l'APT Emilia-Romagna.
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